岩田雅裕(歯科医師)の経歴は!?なぜカンボジアへ行った!?
世界最貧国の一つと言われるカンボジア王国で 活躍している医師がいるのをご存知でしょうか。 口腔外科医でもある岩田雅裕さんです。 ...
日常考えている事や思い浮かんだことを記します
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世界のパティシエが注目する和菓子職人を ご存じでしょうか? その人の名前は水上力さんといいます。 彼が作る和菓子は繊細かつ...
「トドの猟師」と言う職業があるのを ご存知でしょうか。 3000年以上前からある職業と言われて います。 その代表格...
「便は茶色い宝石」と語る、農学博士で腸内細菌 研究の第一人者でもある福田真嗣さん。 その研究は世界でも最先端と言われ、 世...
2015年12月4日に発売の「ミシュランガイド東京2016」で、 「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」が ...
上坂克彦さんはがんの名医と言われ、その名声は 世界にも知れ渡っています。 不治の病と言われる「がん」ですが、発見が早ければ ...