先日久しぶりに温泉に宿泊してみました。
老舗と呼ばれる旅館で、とても気持ちよく過ごせました。
2016年10月15日の「クロスロード」に「宮崎富雄」さんが
出演します。
鶴巻温泉にある老舗旅館「元湯陣屋」の代表です。
元々はエンジニアだったという宮崎さん。
旅館経営者に転じた真意などが気になりました。
そんな宮崎さんについて調べてみました。
前職はホンダのエンジニア
名前：宮崎富夫（みやざき とみお）
生年月日：1978年（大学院卒業から推測）
学歴：成城学園高等学校
→慶應義塾大学大学院理工学部
職業：株式会社陣屋代表取締役社長
出身大学は上記の通り、慶應義塾大学大学院理工学部です。
宮崎さんは趣味がドライブということで、車が好きという一面が
あります。
それもあったのでしょう、2002年に本田技術研究所に入社。
まぁ…いくら車が好きと言っても、簡単に入社できる企業では
ないですから。
技術者としての資質が大いいにあったということでしょう。
エンジニアとして活躍したものの、僅か6年で退職を決意し
「元湯陣屋」へと転職しました。
老舗旅館は実家
華々しいエンジニアの生活を捨て、奥様とともに全く経験のない
温泉旅館の経営に乗り出しました。
乗り出したという表現は失礼でしょうか。
父親の死、母親の入院があり、実家でもある「元湯陣屋」の経営を
担うことになったのです。
鶴巻温泉では有名な老舗。
明治天皇も宿泊されたことがある旅館です。
まず取り組んだのは徹底した「コスト削減」
負債を約10億円抱えていたといいます。
返済するには利益体質への変換が不可欠でしょう。
言葉で書いてしまうと簡単ですが、老舗ともなると「改革」
そのものが難しい面もありますが、「再生する」という強い信念の
もと断行して行ったのでしょう。
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ITを駆使した旅館経営
旅館経営が軌道に乗り始めた2012年、「陣屋コネクト」という
会社を設立。
旅館経営に欠かせない、自社システムの開発に乗り出しました。
顧客の情報はもちろんですが、売上・採算管理・従業員情報といった
ものを「データベース化」して、顧客満足度の向上、売上の伸長に
つなげるという狙いでしょう。
人の感覚で仕事をすることも必要な面があると思いますが、
すべての従業員が同じ感覚を持っているわけではありません。
必要な情報を必要な時に共有することで、ムラのない接客につながる
狙いがあるものと思われます。
自社開発だからこそ、無限のカスタマイズも可能ですしね。
最後に
経営にかかわったとき、旅館業は未経験だったとのこと。
学校に通って基礎を学んだといいます。
そこから成功を掴み取ったのは、たゆまぬ努力はもちろんですが
「改革」を恐れずに断行したことではないでしょうか。