メニューは1種類のみ、50分働けば1食無料…
こんなコンセプトを掲げて経営をしており、最近注目を
浴びているのが「未来食堂」です。
そこのオーナーが「小林せかい」さんです。
元々は日本IBMやクックパッドでITエンジニアをされていた
方です。
ITエンジニアから飲食店のオーナーに転職した理由や
ここまでの経歴など、
彼女について色々と調べてみました。
本名は何だろうか？
名前：小林せかい（こばやし せかい）
生年月日：1984年5月16日
出身地：大阪府
学歴：東京工業大学理学部
「小林せかい」と文字で見てみるとビジネスネームかな？
と思ってしまいますが、これが本名だそうです。
「せかい」の部分には色々な漢字があてられると思いますが、
ひらがなと言うことで見た目は柔らかい感じがしますよね。
ネットなどで彼女の表情を見てみましたが、柔らかな表情が
多かったです。
「未来食堂」開業までには人に言えぬ苦労も多々あったと
思いますが、彼女の表情からは感じさせませんね。
開業準備が1年半あったそうですが、その間6か所の飲食店で
アルバイトをして開業に備えたとのこと。
飲食店オーナーとしての気概を感じますね。
学生時代はリケジョ
出身地は大阪府ですが、高校は神戸女学院高校です。
彼女に関するサイトを見ていると、15歳の時に将来は
飲食店オーナーとして開業することを「決意」したそうです。
高校時代の途中までは宗教哲学を勉強する意思が強かったよう
ですが、進学校故に色々と悩みぬいたのでしょう。
東京工業大学へと進学します。
理学部数学科へと進みましたが、ここの数学科は「数学フリーク」
が集まることで知られています。
思う存分数学を勉強したんですね。
筆者は数学が大の苦手なので想像もつきません。
ちなみに彼女、高校時代に2ヶ月も「家出」をしたそうです。
どうやらその時に数学科への進学を決意したようですね。
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ITエンジニア…そして実業家
2008年に「日本IBM」へ入社しエンジニアとして働いてきました。
筆者も数学が苦手な割にITエンジニアとして働いたことがあります。
その時の先輩や上司は某国立有名大学出身でした。
とにかく…頭のキレはハンパないです（笑）
出来がよいと言うのはこういう人たちのことを言うんだな…と
思ったものです。
きっと彼女も明晰な頭脳で活躍したんでしょうね。
その後ITベンチャーの「クックパッド」へ転職しますが、
僅か4ヶ月で退職し子供の頃から決意していた飲食店オーナーへと
転身します。
最後に
2016年5月7日のクロスロードで彼女が取り上げられますね。
オーナーになってからまだ半年ですが、未来食堂は話題に話題を
呼んでいます。
今まで知ることが出来なかった真実なども、聞けるかもしれません。