湯木尚二とささやき事件の関連は?現在の仕事や親兄弟も調査!

湯木尚二さんをご存じでしょうか。

老舗日本料理屋「吉兆」の流れをくむ方で、

創業者のお孫さんにあたります。

「吉兆」と言えば「船場吉兆」が特に知られていたと

思います。

日本料理屋としてももちろんそうですが

ささやき事件」の舞台として、負のイメージを

持つ料理屋でもあります。

湯木尚二さんは、船場吉兆のマネージャーを

されていました。

ささやき事件や現在の仕事、親兄弟について

まとめました。

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湯木尚二とささやき事件の関連は?

出典元:日刊ゲンダイ

名前:湯木 尚二(ゆき しょうじ)

生年月日:1969年生まれ

出身地:大阪府

職業:日本料理 湯木本店 オーナーシェフ

2007年に「船場吉兆」で、賞味期限切れ

食材の使用と、原材料の産地偽装問題が

発覚しました。

事情説明で記者会見を開きましたが、

その際、経営陣でもある湯木尚二さんの

母・佐知子さんが、記者会見で質疑応答した

湯木尚二さんの兄・喜久郎さんへ回答を耳打ち。

しかし、その内容がすべてマイクを通して

漏れていたため、「ささやき事件」として

名が残ることになってしまいました。

実際に筆者もその記者会見を見ていましたが、

正直滑稽な映像と思ってしまいました。

上記問題から、経営に向け動き出したの

もつかの間、2008年には食べ残し食材の

再提供問題が発覚し、「船場吉兆」は廃業に

追い込まれました。

この時の湯木尚二さんはマネージャーでした。

問題への関与を指摘されましたが、頑なに

否定しています。

湯木尚二の現在の仕事とは?

「船場吉兆」廃業後は、知人の経営する料理屋で

働いていましたが、2010年に小さな料理屋を経て

現在もオーナーシェフを勤めている

『日本料理 湯木本店』

を2011年3月にオープンさせました。

その後は順調に経営を続け、現在は4店舗を

構えるまでに事業を拡大させています。

『日本料理 湯木本店』

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-12 ダーリンビル1F

営業時間
【昼】 11:30~14:30(L.O.13:30)
【夜】 17:30~22:00(L.O.21:00)

定休日:日曜日・祝日

『日本料理 湯木新店』

大阪府大阪市北区堂島1-5-39 マルタビル1F

営業時間
【昼】 11:30~14:30(L.O.13:30)
【夜】 17:30~22:00(L.O.21:00)

定休日:日曜日・祝日

『肥後橋ゆきや』

大阪府大阪市西区土佐堀1-2-10 山文ビル B1F

営業時間
【昼】 11:30~14:00(L.O.13:30)
【夜】 17:00~22:30(L.O.21:30)

定休日:日曜日・祝日

『肥後橋ゆきや 心斎橋店』

大阪府大阪市中央区心心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋本館10F

営業時間
【昼】11:00-15:00(L.O 14:30)
【夜】17:00-22:00(L.O 21:00)

*元日を除き年中無休

また、お取り寄せもできます

公式HPから、通販サイトへのリンクが

掲載されているので、見てみるとよいと

思います。

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湯木尚二の親兄弟の現在は?

湯木尚二さんは、大変なご苦労をしながら

料理の道へ復帰されましたが、ささやき事件の

張本人と言われた母・佐知子さんと

兄・喜久郎さんは、完全に料理の道から離れた

とのこと。

母・佐知子さんは現在年金で生活しており、

時々湯木尚二さんのお店にお昼ご飯を食べに

くるそうです。

兄・喜久郎さんとも交流は続いているようで、

「船場吉兆」の廃業によって疎遠になって

しまったということは無いようです。

また、「船場吉兆」の廃業で当時勤めていた

従業員もそれぞれの道を歩むことになりましたが、

数名の元社員は湯木尚二さんの店へと戻り、

一緒に働いているとのことです。

不祥事はありましたが、老舗の伝統を持つ人たちは

同じ場所に集うんですね。

公式HPには「さすが老舗」とうなってしまう

料理の写真を見ることができます。

出典元:日本料理 湯木公式HP

最後に

老舗日本料理屋の流れを汲みながら、廃業という

憂き目に遭い、そこから這いあがってきた

湯木尚二さんのご苦労は、察して余りあります。

まさに大逆転と言えるのではないでしょうか。

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